Pagrindinį dėmesį skiriame svarbiausiems kriterijams, lemiantiems kavos kokybę – kilmės šaliai, sudėčiai ir šviežumui. Mūsų tiekiama kava yra skrudinama Lietuvoje, todėl visada esame tikri, kad ji yra šviežia. Skrudindami Lietuvoje, galime lanksčiau ir greičiau reaguoti į besikeičiančią situaciją, galime atsižvelgti į savo klientų skonio ypatumus bei poreikius. HotCup kavos asortimentas nuolat papildomas naujomis kavos rūšimis – vis atrandame naujus kavos mišinius, derinius, skrudinimo balansą ir tuo dalinamės su mūsų kavos gerbėjais. Šviežiai skrudintą kava rekomenduojame suvartoti per 3 mėnesius, nors iš tiesų vartojimui ji tinkama ne trumpiau nei 12 mėnesių.